Ja je že tako, da imamo telefone brez tipk, kavo brez kofeina, pivo brez alkohola, sladice brez sladkorja...no, sedaj pa imamo tudi pico brez moke! (:
PICA BREZ MOKE
Sestavine za testo:
Kozarec kokosove moke
Čajna žlička soli
Pol čajne žličke sode bikarbone
6 jajc
Kozarec mleka
Zvrhana jušna žlica maščobe (npr. maslo,
kokosova ali svinjska mast)
50g naribanega sira
Druge začimbe po želji
Obloga za pico: po želji: pelati, origano,
rezine pršuta, sir, gobe, narezana paprika...
Postopek priprave:
Pečico segrejemo na 170 stopinj. V posodo damo kokosovo moko, sol, sodo bikarbono in začimbe po želji. Premešamo.
Dodamo mleko in jajca. Zmiksamo s paličnim mešalnikom. Dodamo sir in maščobo. Ponovno zmiksamo. Pekač obložimo s peki papirjem, vlijemo maso
in pečemo cca 15minut. Vzamemo iz pečice
in obložimo po želji. Pečemo še
10-15minut.
Nato počakamo, da se malo ohladi.
Razrežemo in dober tek!
Ni komentarjev:
Objavite komentar